Premium
La Línea Premium está conformada por atún y salmón de la más alta calidad, cuidadosamente seleccionados para cumplir con los estándares de la cocina profesional y gourmet. Cada corte es elegido por su frescura, textura y sabor, garantizando un producto superior en cada preparación. Esta línea está pensada para restaurantes, hoteles y clientes exigentes que buscan excelencia, presentación impecable y un insumo confiable para platillos de alto nivel.
Salmón en porción
Corte seleccionado, listo para cocinar.
Salmón ahumado
Sabor delicado y textura suave. Calidad superior.
Salmón ahumado, laminado o filete
Sabor suave y textura delicada. Listo para disfrutar en recetas gourmet.
Atún ahumado
Sabor profundo y textura firme. Listo para disfrutar.
Lomo de Salmón natural
Corte seleccionado, frescura superior.
Medallón de atún
Rojo o atlántico. Corte seleccionado, sabor intenso.
Medallón de atún o steak de atún
Aleta amarilla. Textura firme, sabor balanceado.
Lomo de atún
Frescura, consistencia firme y sabor limpio. Calidad premium.
