Premium
La Línea Premium está conformada por atún y salmón de la más alta calidad, cuidadosamente seleccionados para cumplir con los estándares de la cocina profesional y gourmet. Cada corte es elegido por su frescura, textura y sabor, garantizando un producto superior en cada preparación. Esta línea está pensada para restaurantes, hoteles y clientes exigentes que buscan excelencia, presentación impecable y un insumo confiable para platillos de alto nivel.
Salmón en porción
Sabor suave, textura delicada. Frescas y de alta calidad.
Salmón ahumado
Carne jugosa, suave y blanca. Se utiliza para ceviches, cócteles, ensaladas y tostadas.
Salmón ahumado, laminado o filete
Sin uñas o muelas. Cortado en rodajas. Procesado fresco. Congelado al vacío.
Atún ahumado
Sabor suave, textura delicada. Frescas y de alta calidad.
Lomo de Salmón natural
Carne jugosa, suave y blanca. Se utiliza para ceviches, cócteles, ensaladas y tostadas.
Medallón de atún
Rojo o atlántico
Medallón de atún o steak de atún
Aleta amarilla.
Lomo de atún
Carne jugosa, suave y blanca. Se utiliza para ceviches, cócteles, ensaladas y tostadas.
